Nemt Fuldkorns franskbrød

Så har jeg eksperimenteret med et franskbrød. Det skulle være lidt sundere valg er lidt glad for at bruge fuldkorn. Jeg har brugt min mormors traditionelle nemme franskbrød til inspiration og lavet lidt om. Håber I kan lide det hvis man vil lave et nemt brød. Jeg kan godt lide det :)

1 stk.
4,5 dl mælk
150 g fuldkorns hvedemel - eventuelt lidt ekstra
Et drys havregryn
Halv pakke gær
Hvedemel så det passer

Hævning en time
Ovn 200 grader i 35 min.

Lun lidt af mælken og opløs gæren. Tilsæt resten af ingredienserne og til sidst tilsæt melet. Ælt dejen godt og sæt dejen til hævning.